Berikut ini cara yang cukup popular untuk menjaga kesegaran udang dalam kondisi hidup ketika pengiriman, yaitu dengan cara memingsankan udang. Udang akan terlihat seperti mati. Tetapi sebenarnya udang itu hanya tertidur selama dalam perjalanan.

Ada jug acara dengan cara lain, hanya saja penguluaran akan menjadi lebih besar. Cara ini dilakukan dengan memasukan udang ke dalam kantong plastik yang sudah di isi air laut, lalu sisi-sisi dari kantong tersebut akan diletakan es. Cara ini akan memerlukan biaya tambahan karena membutuhkan es yang banyak.

Sebetulnya, insang pada udang mampu menyimpan air yang mengandung oksigen terlarut. Inilah alasan mengapa udang dapat bertahan cukup lama walaupun udang tidak berada di dalam air.

Lalu bagaimana cara memingsankan udang?

Udang yang akan dipingsankan dipilih yang sehat alias tidak mengalami sakit dan tidak sedang ganti kulit. Udang tersebut dimasukan ke bak mandi yang berisi air bersih dengan suhu rendah dari pada air yang ada ditambak. Perbedaan suhu ini haruslah di angka 8 derajat celcius.

Suhu yang rendah akan mengakibatkan udang menjadi pingsan. Udang yang pingsan akan mengalami perubahan warna menjadi kehitaman khususnya akan terlihat jelas dibagian kaki dan bagian segmennya.

Untuk udang yang sudah dipingsankan , sebaiknya disiapkan juga tempat penyimpanan udang, yakni serbuk gergaji. Serbuk gergaji ini harus dipilih yang baik. Baik yang dimaksud adalah serbuk yang benar-benar kering dan tidak mengandung damar. Tetapi, sebelum dimasukan ke serbut, serbuk harus didinginkan di suhu 12-14 derajat celcius.

Serbuk yang tadi diratakan di dalam kardus setebal 3cm. Setelah itu, susun udang yang sudah pingsan dalam kondisi telungkup. Atur barisan secara selang-seling sampai memenuhi permukaan serbuk.

Lalu taburi lagi bagian atasnya dengan serbuk gergaji setebal 3cm. Selanjutnya, susun lagi udang pingsan di atas taburan serbuk gergaji tersebut. Pada bagian atas wadah sebaiknya diberi kardus es untuk menjaga suhu udang tetap rendah. Cara ekspor udang ini bisa membuat udang bertahan hidup selama 24 jam. RIsiko kematian udang pun hanya berkisar 12 persen. Jika sedang musim dingin, risiko udang mengalami kematian berkurang hingga 3 persen.

The post Tips Ekspor Udang Agar Tetap Segar appeared first on KINCIRAIR.ID.

“Direktur Jenderal Perikanan Budidaya KKP Slamet Soebjakto mengatakan bahwa meski di masa pandemi ini, permintaan udang secara global sangat tinggi hingga saat ini”

Slamet mengungkapkan bahwa udang adalah komoditas yang memberikan pangsa dominan terhadap devisa ekspor yakni sebesar 40% terhadap nilai keseluruhan ekspor produk perikanan nasional.

Slamet juga menilai bahwa petambak udang masih produktif melakukan proses produksinya di tengah wabah virus corona ini. Hal ini dilihat dari bisnis budidaya udang di Pantura Jawa.

Di saat yang sama, menurut Slamet, dimasa pandemic corona ini dapat membuka peluang bagi Indonesia untuk meningkatkan ekspor udang. Pasalnya, sejumlah negara pesain kita saat ini sedang menerapkan lockdown total.

“Saat pandemi ini berlangsung, kita berpotensi untuk memnuhi permintaan global, karena saat ini kita ketahui bersama sejumlah negara pesaing penghasil udang vaname terbesar dunia seperti India tengah lockdown” kata Slamet.

Dalam keterangan yang sama, Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo juga mengatakan bahwa sector perikanan budidaya akan menerima manfaat UU Cipta Kerja, khususnya dalam hal membuka peluang masuknya investasi di bidang akuakultur.

“Para pelaku tambak budidaya udang ataupun investor diharapkan tidak lagi merasa lagu untuk melanjutkan bisnis budidaya tambak udang ini. Saat ini Pemerintah tengah memfasilitasi penyederhanaan berbagai jenis izin yang tidak diperlukan dan dinilai menghambat investasi masuk di usaha ini,” ujar Edhy.

Lalu kemudahan berusaha juga didukung oleh lahirnya Sistem Informasi izin Layanan Cepat atau disingkat SIlat untuk perizinan kapal tangkap ukuran di atas 30 GT yang berlaku secara online pada akhir 2019, melalui SIlat, pengurusan izin dipangkas dari tadinya 14 hari menjadi satu jam.

Hingga 7 Oktober 2020, bedasarkan data dari KKP, Pendapatan Negara bukan Pajak dari ribuan izin yang dikeluarkan Silat nilainya mencapai sebesar Rp470 miliar.

Kemudian perizinan kini juga berlaku di sector perikanan budidaya, Saat ini, prosesnya satu pintu di Badan Koordinasi penanaman Modal, sementara KKP bertindak sebagai pengawas bersama dengan pemerintah daerah.

sumber : cnnindonesia

The post Budidaya Udang di Masa Pandemi Corona ! appeared first on KINCIRAIR.ID.

Berikut ini sebutan yang sering dipakai oleh petambak udang.

DOC – Day Of Culture

Jika anda mengikuti komunitas udang pasti anda akan sering melihat tulisan atau mendengar kata DOC ini. DOC atau Day Of Cukture adalah jumlah hari dari budidaya udang yang dihitung dari tebar benur atau bibit. Misalnya, DOC 60 artinya sudah berjalan ke 60 hari dari hari pertama tebar benur.

FCR – Feed Conversion Ratio

FCR singkatan dari Feed Conversion Ratio merupakan perbandingan antara jumlah pakan keseluruhan yang telah diberikan dengan biomassa atau berat udang yang dipanen. Misalnya : Pada tambak budidaya udang dihasilkan panen dengan total berat/biomassa sebesar 10 ton, sementara jumlah pakan yang telah diberikan adalah 15ton. Maka untuk menentukan Feed Conversion Ratio dengan rumus : 15 ton pakan udang dibagi 10 ton biomasa udang = FCR 1,5 semakin rendah nilai FCR dalam budidaya udang maka semakin bagus karena dapat mengefisiensikan penggunaan pakan.

SR – Survival Rate

SR mengindikasikan tingkat kehidupan udang pada satu periode tertentu. Untuk mendapatkan data SR ini dengan melihat perbandingan antara udang yang dipanen dengan jumlah udang atau benur yang ditebar saat awal. Misalnya jika jumlah udang yang ditebar berjumlah 100.000 ekor lalu setelah panen hanya dapat 95.000 ekor saja, maka rumusnya adalah 95.000/100.000 x 100% = 95% dan nilai SR adalah 95%.

ABW – Average Body Weight

ABW atau Average Body Weight memiliki arti untuk menunjukan berat rata-rata udang dala satu petakan tambak pada kurun waktu satu periode tertentu. Data ABW ini didapat dengan melakukan pengambilan data biomassa secara berkala.

PL – Post Lava

PL diartikan untuk menunjukkan umur udang yang umumnya dalam satuan hari. Hal ini penting untuk diketahui untuk mengukur kebutuhan pakan karena pertambahan umumr akan berbarengan dengan pertambahan kebutuhan pakan. Biasanya PL udang yang ditebar di tambak berkisaran antara PL 8 hingga PL 12.

Tonase

Tonase adalah total berat udang bedasarkan hasil panen dalam satuan kg atau ton. Umumnya, petambak melakukan panen hanya satu kali saja tetapi ada yang dilakukan hingga beberapa kali. Panen yang dilakukan pada kolam tambak dan hanya setengah atau beberapa saja yang diambil disebut dengan panen parsial. Panen parsial ini dilakukan agar mengurangi populasi dari udang didalam tambak sehingga sisa udang yang belum dipanen dapat berkembang dengan cepat dan besar. Tonase total adalah jumlah dari panen keseluruhan yang termasuk dari penan parsial.

MBW – Mean Body Weight

Mean Body Weight atau MBW merupakan berat rata-rata udang per ekor, satuannya adalah gram. Data MBW ini didapatkan dengan cara sampling dengan beberapa udang secara acak menggunakan jala dibeberapa tempat namun pada kolam yang sama. Udang yang diambil kemudian ditimbang, setelah hasil dari timbangan tersebut diketahui, udang tersebut dihitung berapa jumlahnya. MBW didapat dari hasil bagi berat timbangan udang dengan jumlah udangnya.

Misalnya Jika mengukur data MBW dari hasil panen, Dapat diperoleh dengan cara sampling sejumlah udang secara random dari hasil panen. Langkah sama seperti diatas, ditimbang dan dihitung berapa jumlahnya. MBW panen diperoleh dengan cara yang sama.

MBW = berat udang atau jumlah udang yang sudah ditimbang

Contohnya : Berat udang 1000 gram (1kg) setelah dihitung jumlahnya 40 ekor, maka MBW 25 gram.

Size

Siza merupakan jumlah udang per kg, rumus ini didapat dengan cara sebagai berikut :

Size = 1000 / MBW

Contohnya : Size = 1000/25 gram = 40 jadi sizenya adalah 40 atau biasanya juga disebut dengan kepala 4.

Populasi

Populasi adalah jumlah udang yang hidup. Data ini didapat dengan rumus, Populasi = Tonase panen / MBW. Contohnya tonase semua udang 1.000.000, MBW 25 gram, maka populasinya 40.000 ekor.

ADG – Average Daily Gain

ADG merupakan pertambahan berat hari dalam satu periode pertama dengan MBW pengambilan data kedua kemudian dibagikan dengan jumlah hari antara periode pengambilan data pertama dengan kedua.

ADG = ‘MBW II (gram) – MBW I (gram) / T (hari)’.

Contohnya : Pengambilaln data I = 15 gram, Pengambilan data II = 20 gram dengan selisih hari = 10 hari. ADG = ‘2—15(gram) / 10 (hari)’= 0,5 gram/hari. Semakin tinggi ADG mengindikasikan semakin bagusnya pertumbuhan udang.

Crumble dan Pellet

Crumble atau Pelet adalah pakan udang yang berbeda ukuran. Crumble merupakan istilah yang menunjukan jenis pakan buatan yang berupa serbuk atau butiran halus, sedangkan pellet adalah jenis pakan buatan yang berukuran butiran dengan ukuran ukuran beragam dari kecil, sedang hingga besar.

Probiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang telah di seleksi yang mempunyai kemampuan untuk mencegah terjadinya gas beracun seperti Amonia (NH3) dan Hidrogen Sulfida (H2S) dan juga sebagai pengendali penyakit udang.

Pada dasarnya istilah-istilah yang disebutkan diatas tadi wajib anda ketahui agar dapat mengerti jika ada konsul di group atau di pertemuan komunitas udang tambak. Biasanya istilah sebutan tersebut sering muncul di group facebook sehingga jika anda mencari atau masuk ke group facebook, anda akan sering melihat kata-kata atau istilah yang disebutkan diatas tadi.

Mengelola atau budidaya udang tambak tidak hanya mengandalkan pengetahuan saja. Akan tetapi didukung dengan peralatan tambak seperti kincirair.id ini yang menyediakan berbagai alat sarana produksi tambak berukualtias dengan harga murah. Dengan menggunakan alat produksi tambak. Hasil panen yang didapat jauh lebih maksimal. Alat produksi tambak seperti kincir air dapat membantu sebagai aerator sehingga udang menjadi sehat dan tidak mudah terkena virus.

sumber : http://mitratanibudidayaindonesia.blogspot.com/

Kincirair.id tersedia berbagai banyak alat produksi tambak :

• Kincir air wangjia
• Jetaerator
• Sparepart Kincir
• Pakan Udang
• Pompa atau Blower
• Dll

Informasi mengenai alat produksi tambak bisa langsung menghubungi kami di chat online atau WA : 0812 1935 3080

The post Mengenal Sebutan Penting Dalam Budidaya Tambak Udang appeared first on KINCIRAIR.ID.

“Jadi saya hitung 2.000 meter setenghanya saja, sekitar panen 5 ton, 3 ton saja kalau kita optimalisasi tambak sudah sangat bagus. Bahkan untuk panen 10 ton udang saja, petambak bisa menghasilkan untung sebesar Rp 600 juta per tahun,” Kata Edhy saat acara kegiatan kerja sama antara BRSDM dengan BLU-LPMUKP secara virtual senin, 26 Oktober 2020.

“Dan sebanyak 50% dari 600 juta bisa dipakai untuk ongkos produksi termasuk gajinya pengelola tambak, lalu setengahnya lagi digunakan untuk membayar cicilan,” ungkap Edhy.

Dia menjelaskan bahwa untuk ongkos produksi itu bisa mengajukan bantuan dari Kemendes PDTT. Namun apabila mengakses BLU-LPMUKP (Badan Layanan Umum Lembaga Pengelola Modal Usaha Kelautan dan Perikanan) bunganya 3% per tahun dan KUR bunganya 6%.

“Jadi anggap saja Rp 250 Juta dari hasil panen digunakan untuk membayar cicilan, dan sisanya Rp 50 Juta dapat digunakan untuk menabung,” ujar Edhy.

Baca juga : Tips Budidaya Udang Tambak Untuk Pemula

Perlu diketahui, ada ada beberapa hal yang harus anda lakukan jika tertarik dengan budidaya udang tambak. Anda harus memiliki pengetahuan sebelum memulainya seperti pemilihan lokasi, pemilihan bibit udang, penggunaan alat seperti kincir air, aerator, pompa, dan juga pemilihan pakan untuk udang nantinya.

Ikuti juga komunitas atau forum jika anda tertarik budidaya udang tambak agar nantinya jika terjadi masalah anda sudah mengerti bagaimana langkah yang akan diambil.

Kincirair.id hadir untuk anda sebagai sarana produksi alat tambak yang siap membantu anda menyuplai alat sarana tambak. Kami tersedia kincir air aerator berkualitas dengan motor kuat dan tahan lama serta material anti karat dengan proteksi anti UV. Informasi mengenai alat produksi tambak bisa anda dapatkan di website ini.

Informasi lebih lanjut terkait pemesanan dan konsultasi dapat menghubungi kami melalui chat online website ini

sumber : okezone.com

The post Jangan Kaget, 600 Juta Dari Udang Tambak ! appeared first on KINCIRAIR.ID.